Tehnologija subkritične nizkotemperaturne ekstrakcijeje nova metoda pridobivanja rastlinskih eteričnih olj. Ima prednosti visokega donosa, nizke porabe, dobre arome, popolnih komponent, majhne naložbe, velikega obsega, enostavnega delovanja, cvetni ostanek po ekstrakciji eteričnih olj (izvlečkov) pa ima še vedno veliko uporabno vrednost. Široko se uporablja pri pridobivanju eteričnega olja vrtnice, eteričnega olja jasmina in drugih rastlinskih eteričnih olj. Ekstrakcijska metoda, podkritična nizkotemperaturna ekstrakcijska metoda itd. Vse dobijo izvlečke, ki vsebujejo rastlinske voske itd., in se lahko uporabljajo samo v oljnatih okusih, kar omejuje njihov obseg uporabe. Če ekstrakt raztopimo z etanolom in nato vosek odstranimo z zamrzovanjem, kristalizacijo voska in filtriranjem pri nizki temperaturi, je čisto olje, pridobljeno po koncentriranju in pridobivanju etanola pri sobni temperaturi, tekoče, ki se lahko popolnoma raztopi v parfumu.
Jasmin je splošen izraz za zimzelene grme ali trte iz rodu Jasminum v družini Oleaceae. Doma je v Indiji in Pakistanu. Na Kitajsko je bila uvedena med dinastijo Han in široko zasajena. Njegovi listi so zeleni, cvetovi so beli, diši pa močno. Eterično olje jasmina je sekundarni metabolit, ki se sprosti med procesom odpiranja jasminovih cvetov. Široko se uporablja v proizvodnji dišečih čajev, kozmetični, prehrambeni in farmacevtski industriji zaradi elegantnega vonja in večnamenskih bioaktivnih snovi. Glavne sestavine so benzilalkohol ali njegovi lipidi, jasmin, linalool, linalool benzoat itd. Vsebuje tudi snovi, kot sta oksalin in jasminov lakton. Trenutno so glavne metode ekstrakcije eteričnega olja jasmina destilacijska ekstrakcija, adsorpcija, izpiranje, superkritična ekstrakcija z ogljikovim dioksidom in subkritična nizkotemperaturna ekstrakcija.
Metoda ekstrakcije z destilacijo je ekstrakcija frakcije vodne pare vzorca s topilom za ekstrakcijo tekočina-tekočina, da dobimo eterično olje, stopnja ekstrakcije komponent v sledovih pa je relativno visoka. Slabosti so visoka delovna temperatura, dolgotrajnost in popačenje arome pridobljenega eteričnega olja, zato se manj uporablja. Superkritična ekstrakcija z ogljikovim dioksidom je nizkotemperaturna ekstrakcijska separacijska tehnologija, vendar proces zahteva visok tlak, visoke zahteve za proizvodnjo opreme, velike naložbe v opremo in visoke stroške izdelka, kar omejuje uporabo te tehnologije pri ekstrakciji eteričnih olj. Metoda adsorpcije v glavnem uporablja aktivno oglje za absorbiranje arome, ki jo sprošča jasmin, nato pa uporablja superkritično opremo za ogljikov dioksid za ekstrakcijo in adsorpcijo nasičenega aktivnega oglja za pridobivanje eteričnega olja jasmina. Ta metoda je namenjena predvsem zgornji dišavi, zato je izkoristek nizek. Za povečanje donosa je potrebna tudi ekstrakcija z izpiranjem. Metoda luženja v glavnem uporablja heksan za ekstrakcijo jasmina, izkoristek ekstrakta pa je 0.22%~0.28%, od tega je neto vsebnost olja več kot 60%. Trenutno je to zelo razširjena metoda, vendar so slabosti te metode očitne. Za ohranitev arome eteričnega olja je potrebna velika količina topila. Da bi odstranili topilo iz ekstrahiranega ekstrakta, je treba dodatno dodati etanol za sekundarno ločevanje, kar je zapleteno. Heksan in etanol dvakrat ekstrahiramo, topilo pa dvakrat odstranimo s segrevanjem, kar povzroči hlapno izgubo eteričnega olja in spremembo okusa pri segrevanju.