Tehnologija superkritične ekstrakcije (SFE) in subkritične fluidne ekstrakcije (SUBE).

Tehnologija SFE se razlikuje od tradicionalnih metod ekstrakcije s topilom in ima prednosti visoke varnosti, dobre selektivnosti, visoke hitrosti ekstrakcije in brez ostankov topila. SFE kot ekstrakcijo uporablja tekočino, ki presega kritično temperaturo in tlak. Temperatura je relativno visoka. CO2 se večinoma uporablja kot topilo za ekstrakcijo nepolarnih ali šibko polarnih snovi, kot so lipidi, lahko pa se polarnost topila prilagodi tudi z dodajanjem ustreznih sotopil; SUBE kot ekstrakcijo uporablja topilo pod kritično temperaturo in tlakom. Na podlagi načela, da se podobna organska snov raztopi v enaki, se ciljni produkt v surovini prenese v tekoči ekstragent s postopkom molekularne difuzije med postopkom namakanja, nato pa se ekstrakt in ciljni produkt ločita z izhlapevanjem pod zmanjšanim tlakom. . Temperatura je razmeroma nizka, topilo pa je običajno propan, butan, dimetil eter ali voda. Zato se lahko izbira med obema glede na polarnost in toplotno občutljivost ciljnega produkta, ki ga je treba ekstrahirati. Uporaba etanola za spreminjanje subkritične vode za ekstrakcijo kurkumina lahko poveča topnost kurkumina in učinkovito prepreči njegovo toplotno razgradnjo; podobno lahko dodajanje polarnih sotopil med superkritično ekstrakcijo CO2 ekstrahira in loči polarne snovi, kot so flavonoidi in aminokisline. Lefebvre et al. selektivno ločena rožmarinska kislina, karnozna kislina in klorofil iz listov rožmarina z nadzorom SFE parametrov; ko se SFE uporablja v kombinaciji s SUBE, se lahko učinkovitost ekstrakcije še izboljša. Na primer, ko so Kamchonemenukool et al. zaporedoma uporabil superkritično ekstrakcijo s CO2 in subkritično ekstrakcijo z utekočinjenim dimetil etrom za ekstrakcijo -orizanola iz pogače riževih otrobov, ker je CO2 med prvo ekstrakcijo odstranil druge nepolarne spojine, -orizanol je med drugo ekstrakcijo zlahka raztopil z utekočinjenim dimetil etrom in ekstrahiran - vsebnost orizanola je bila veliko višja kot pri tradicionalni metodi in drugih metodah skupaj in je dosegla 8128,51 mg/100 g.